Sada nožů z damaškové oceli v kuchyni jsou skvělou volbou. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. V sadě najdete nůž šéfkuchaře, krájecí nůž s délkou 20 cm a univerzální nůž s čepelí o délce 9 cm, dále pak bambusový blok pro bezpečné ukládání nožů a brusný kámen se zrnitostí 1000/3000.
Prémiová kvalita zpracování i designu
Luxusní sadu nožů G21 Damascus Premium z damascénské oceli využijete při porcování a krájení. Ideální je také jako dárek.
Čepel nože je z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10 s tvrdostí 60 HRC (u běžných nožů se tvrdost pohybuje kolem 55 HRC, opravdu ostré nože mají tvrdost 58–60 HRC).
Střenky nožů jsou tak velice odolné, mají vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů.
Bambusový blok pro bezpečné a šetrné ukládání nožů
Designový stojánek na nože je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě netupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. Správnou péčí o nože a jejich ukládáním do speciálního dřevěného bloku prodloužíte životnost nožů.
Oboustranný brusný kámen
Věděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem? Dokonale ostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Je to základní vybavení každého amatérského i profesionálního kuchaře.
Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000/3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou.
Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch - směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G21 univerzální vysoce kvalitní brousek vynikající tvrdosti.
TIP:
Nože nikdy nezkoušejte brousit suchým brouskem, vždy jej nejdříve namočte vodou. Přidáním vody při broušení vymýváte z pórů brusného kamene odbroušené částice a zachováváte tak jeho brusný efekt.
Přednosti damaškových nožů
Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu je čepel nože G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a při správné péči vám bude sloužit i desítky let.
Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení.
Důležitá je i kvalitní rukojeť
Rukojeť je vyrobena z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termostatickou pryskyřicí. Výsledkem je pevná, houževnatá rukojeť, která nepodléhá zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně.
Prodloužená záruka 2 + 2 roky
Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záruční
lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com
prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi
si zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí!
Specifikace
- Značka: G21
- Model: Sada nožů Damascus Premium 3 ks v bambusovém bloku
- Určení: kuchyňské nože
Délka čepele
- Nůž šéfkuchaře 20 cm
- Krájecí nůž 20 cm
- Univerzální nůž 9 cm
Ostatní
- Materiál: damašková 67vrstvá ocel VG-10
- Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC
- Materiál rukojeti: Micarta
- Záruka: 2 + 2 roky
- Rozměry balení (Š x V x H): 30 x 30 x 30 cm
- Hmotnost balení: 2,8 kg
- Certifikace: LFGB
Obsah balení
- Sada nožů G21 Damascus Premium 3 ks
- Bambusový blok
- Brusný kámen