Hlavní výhody pomalého vaření
Pomalý hrnec ECG PH 6520 je skvělý pomocník do každé domácnosti, se kterým připravíte vynikající pokrmy pro celou rodinu.
Metoda pomalého vaření je charakteristická dlouhou dobou vaření při nízkých teplotách, proto se zjednodušeně nazývá pomalé vaření.
Hlavní výhodou pomalého vaření je, že si potraviny uchovávají své aroma a chuť. Díky této úpravě bude chuť přidaných bylinek a koření výraznější a maso jemnější. Další nespornou výhodou je, že se připravovaný pokrm nedá prakticky připálit. Pomalé vaření v hrnci s vnitřní keramickou nádobou zaručuje perfektní a rovnoměrnou tepelnou úpravu zejména celých kusů masa a také drůbeže vcelku, tedy kachny, husy a další. Oblíbená jsou také jídla tzv. vše v jednom hrnci, kdy se celý pokrm vaří dohromady, což ušetří čas strávený přípravou jídla.
Komfort vaření ve "Slow Cooker„ hrnci
Vnitřní keramická nádoba se ohřívá rovnoměrně a perfektně rozděluje teplo kolem vařeného pokrmu. Keramický hrnec lze rovněž samostatně použít na gratinování a zapékání v troubě (do teploty kolem 95 °C, studenou nádobu není vhodné umisťovat do předehřáté trouby, hrozí riziko prasknutí nádoby) a také v něm můžete pokrm přímo servírovat na stůl.
Na ovládacím panelu lze nastavit provozní teplotu ve třech stupních - low (nízký), high (vysoký) a keep warm (udržování v teple).
Nastavte si dobu přípravy pokrmu
Přednastavena je 12hodinová fáze vaření, po jejímž uplynutí se pomalý hrnec automaticky přepne na režim udržení v teple na 6 hodin. Stisknutím tlačítka lze naprogramovat v 30minutových krocích i vlastní časy vaření v rozmezí od 30 minut až do 12 hodin.
